Meilleures catégories d’alcool qui se marient bien avec les cigares

Qu'il s'agisse de célébrer des étapes importantes ou de trouver du réconfort après une longue journée, les cigares offrent un effet apaisant avec leur arôme riche et leur saveur distincte, tandis que la bonne liqueur améliore le voyage sensoriel, faisant ressortir des arômes enivrants et augmentant le plaisir général.

Pour ceux qui se délectent des plaisirs du cigare et des spiritueux fins, une question revient fréquemment : quels types d’alcools accompagner nos cigares bien-aimés ? Rechercher la combinaison parfaite qui libère des arômes enivrants et crée des expériences sensorielles inoubliables est une quête qui enflamme notre passion. Pour vous aider dans ce voyage, nous avons méticuleusement compilé une liste de liqueurs, chacune soigneusement sélectionnée pour rehausser les saveurs et rehausser l'attrait sensoriel de votre fumée.

Cognac

L'une des boissons populaires qui se marie bien avec les cigares est le Cognac. Le Cognac est une catégorie d'eau-de-vie issue de raisins blancs originaires de la région de Cognac en France. Traditionnellement, les cigares et le Cognac étaient dégustés après les repas. La boisson accompagnera donc parfaitement ceux qui recherchent quelque chose à siroter après le dîner. Le cognac a une saveur et un arôme terreux et boisés qui se marient à merveille avec les cigares. Une chose essentielle à retenir lors de l’achat de cognac est l’âge. Pour obtenir la meilleure expérience sensorielle, sélectionnez toujours des bouteilles bien vieillies pour vos cigares. Voici quelques autres conseils rapides à garder à l’esprit :

• Les bouteilles étiquetées VS (Very Special) appartiennent à la catégorie d'âge la plus basse. Ils ne sont peut-être pas idéaux pour accompagner vos cigares.
• Les bouteilles marquées VSOP (Very Special Old Pale) ont vieilli plus longtemps, généralement quatre ans ou plus. Ces bouteilles sont idéales pour votre expérience de fumage de cigares.

Les meilleures étiquettes de cognac pour vos cigares

Il existe plusieurs types de cognacs parmi lesquels choisir en fonction de votre budget et de vos préférences. Voici une brève liste de marques de cognac populaires à considérer :

• Le Rémy Martin Louis XIII : Si vous recherchez une marque de cognac parfaite pour offrir une ambiance romantique, le Rémy Martin Louis XIII est la meilleure option. La boisson impressionnera sans aucun doute votre rendez-vous et fera ressortir la combinaison unique de notes aromatiques et gustatives de vos cigares.
• Le Cognac Courvoisier Napoléon : Cette boisson possède une note inhérente au goût de tabac, ce qui en fait une option idéale pour accompagner votre cigare. Ses saveurs se marieront sans aucun doute bien avec les arômes et les goûts d'un bon cigare.
• Frapin Cigar Blends XO Cognac : Cette étiquette est la meilleure si vous recherchez un dîner très spécial. Il présente une combinaison de notes de vanille, de noisette et de fruits secs qui correspondent aux saveurs d'un cigare suave.
• Cognac cigare Gautier xo Pinar del Rio : C'est indéniablement le meilleur choix pour votre gourmandise du soir. La boisson offre des saveurs et des arômes intenses complétés par des notes sucrées et boisées. Ses arômes complexes résistent à la fumée d'un bon cognac.

Scotch/Bourbon

Si vous êtes amateur de whisky, le scotch et le bourbon sont les options haut de gamme offrant les saveurs parfaites pour répondre aux exigences de votre palais tout en fumant vos cigares préférés. Généralement, il n’y a pas de règles strictes lorsqu’il s’agit d’accorder votre whisky et vos cigares. Votre objectif principal est de trouver le bon équilibre qui vous convient. Alors n’ayez pas peur d’expérimenter jusqu’à ce que vous trouviez la solution idéale. Cependant, voici quelques conseils pour vous aider à démarrer votre recherche de la paire parfaite :

• Tenez compte du profil de saveur : il est crucial de prendre en compte les profils de saveur de votre whisky et de vos cigares. Par exemple, un bourbon à haute teneur en seigle ou un scotch tourbé sera idéal si vous avez besoin d'une saveur plus audacieuse. Si vous désirez une saveur délicate, optez pour un bourbon blanc ou un whisky single malt.
• Tenez compte de la force : vous devriez également penser à la force de votre boisson et de celle du cigare. Un sucre corsé se marie bien avec un whisky plus audacieux, tandis que des cigares plus doux se marient bien avec un spiritueux puissant.

Les meilleurs whiskies pour accompagner un cigare

Voici quelques whiskies pour vous aider à démarrer :

• Woodford Double Oaked : Si vous recherchez une boisson idéale pour ajouter une touche supplémentaire de sophistication à votre fumée tranquille de l'après-midi, Woodford Double Oaked est ce qu'il vous faut. C'est un spiritueux parfait à siroter pur ou avec des rochers. Il est chargé de notes sucrées, ce qui en fait un accord parfait avec un bon cigare.
• Eagle Rare : Eagle Rare possède un profil de saveur unique qui présente des notes fruitées et complexes. Cela le rend idéal pour accompagner des cigares légers à moyens. Si vous recherchez un bourbon spécial à déguster avec votre cigare coûteux, assurez-vous d'essayer cette boisson.
• Russell's Reserve 10 ans : En un coup d'œil, vous pouvez facilement rejeter cette bouteille de bourbon simple et sans prétention comme une simple boisson standard avec peu d'avantages supplémentaires. Cependant, vous ne devez pas vous laisser tromper par son manque d’emballage flashy. Russell's Reserve est un spiritueux complexe et complet qui atteint toutes les bonnes notes sensorielles, surtout lorsqu'il est associé à un cigare. Il offre une saveur robuste et corsée qui persiste longtemps en bouche, ce qui en fait une option idéale pour une fumée plus lourde et plus corsée.
• Speyburn 15 : Speyburn 15 est un scotch polyvalent qui peut être dégusté pur ou sur glace. Il offre un profil aromatique bien équilibré, complété par des notes de miel, de chêne et d'agrumes qui se marient bien avec votre cigare.

Rhum

Les cigares et le rhum jouissent d’une longue et riche histoire qui s’étend sur des décennies. La douceur du rhum se marie étonnamment bien avec le riche arôme des cigares. Cependant, optez pour du rhum brun cubain plutôt que du rhum blanc pour tirer le meilleur parti de votre cigare. Ce dernier est généralement davantage utilisé comme mixeur et peut ne pas produire le même effet lorsqu'il est associé à un cigare. Les règles sont relativement faciles à suivre lorsqu’il s’agit d’associer cigares et rhum. L’objectif principal est de faire correspondre la saveur fumée des cigares avec celle du rhum au goût fumé. Voici quelques règles supplémentaires à garder à l’esprit lors du choix de la boisson au rhum parfaite pour vos cigares :

• Assortissez l'intensité de la saveur : les cigares doux se marient bien avec le rhum léger ou non vieilli, tandis que les cigares moyens se marient bien avec le rhum moyen. En revanche, les cigares épicés se marient bien avec les rhums épicés.
• Accorder le corps : Si vous fumez un cigare corsé, assurez-vous de rechercher un rhum tout aussi puissant.
• Accordez-vous d'un pays à l'autre : Si vous fumez un cigare cubain, opter pour un rhum cubain est un excellent moyen d'obtenir la saveur authentique que vous désirez.

Les meilleurs rhums pour vos cigares

Pour tirer le meilleur parti de vos cigares, essayez les accords cigares/rhum suivants :

• Appleton Estate âgé de 21 ans : Appleton Estate âgé de 21 ans est un rhum corsé qui dégage une saveur fruitée. Il présente des notes complexes de cannelle et de réglisse qui se mélangent à la banane, à la pomme et à la poire pour faire ressortir les saveurs cachées de votre cigare préféré.
• Flor de Cana : Si vous fumez un cigare haut de gamme et luxueux, optez pour cette boisson tout aussi luxueuse. Flor de Cana est produit dans les entrailles profondes du Nicaragua et a été le meilleur rhum au classement général en 2017. C'est un rhum complexe qui délivre des notes de bois et de chocolat. Ses saveurs sucrées le rendent idéal pour un cigare riche et foncé.
• Havana Club Anejo Clasico : Fabriquée à Porto Rico, cette boisson suit la recette originale du Havana Club de Cuba. Il est vieilli pendant au moins trois ans avant d'être stocké pendant trois mois supplémentaires en fût de chêne. Si vous êtes à la recherche d'une boisson économique mais au goût luxueux, choisissez Havana Club. Il se marie bien avec des cigares de qualité moyenne comme le Romeo y Julieta Reserva Real. La saveur crémeuse du cigare fait ressortir les saveurs de vanille et de cassonade de la boisson.
• Cockspur Vsor 12 : Ce rhum produit à la Barbade est un choix idéal pour les cigares crémeux et ceux avec des notes de cuir ou de bois. Le rhum dégage des notes de piment de la Jamaïque, de gingembre, de mélasse, de banane et de pâte à pain.

Champagne

Avec l'arrivée des beaux jours, vous aurez peut-être envie de laisser tomber les alcools forts pour un peu de vin. Le champagne et les cigares peuvent être une option d’accord parfaite pour ajouter du plaisir à la joyeuse ambiance estivale. Le pouvoir nettoyant des bulles dégagées par le champagne rehausse la saveur de votre cigare. Par ailleurs, la teneur en alcool réduite du champagne offre plus de perception aromatique et de finesse que les spiritueux durs. Pour sublimer votre plaisir de champagne et de cigares, voici quelques conseils essentiels :

• Restez fidèle aux cigares doux : votre objectif est de trouver deux éléments qui fonctionnent ensemble harmonieusement sans dominer le goût de l’autre. Considérez les textures, les arômes et l'expérience globale de la boisson par rapport à votre cigare préféré. En général, le champagne n'a pas un goût aussi fort que d'autres alcools comme le whisky. Il faudra donc opter pour des cigares doux qui ne peuvent masquer les goûts plus délicats du champagne.
• Choisissez une boisson pétillante : L’une des raisons de siroter une coupe de champagne tout en dégustant votre cigare préféré est les bulles que dégage la boisson. Le champagne a un pétillant inégalé qui rafraîchit et nettoie votre palais. À chaque gorgée de boisson, votre bouche est rafraîchie. C'est pourquoi vous devez choisir une boisson avec autant de bulles que possible. Cela s’avérera sans aucun doute utile pour masquer les saveurs complexes d’un cigare fort.
• Évitez une acidité élevée : Il est crucial de choisir une boisson champenoise qui ne soit pas trop acide. Les boissons à forte teneur en acide peuvent gâcher les saveurs de vos cigares.

Meilleures marques de champagne pour accompagner les cigares

Voici quelques marques de champagne qui peuvent bien accompagner vos cigares :

• Salon Blanc De Blancs Le Mesnil-Sur-Oger : Cette boisson champenoise possède des arômes riches et complexes qui séduisent vos papilles. Il se marie bien avec les saveurs subtiles des cigares comme le Goldwin Louis Rosado. Cette combinaison apportera sûrement une touche d'élégance à votre langue, améliorant votre détente.
• Champagne Charles Heidsieck Charlie '85 : Le champagne Charles Heidsieck Charlie '85 présente des saveurs subtiles mais délicieuses avec des notes d'amandes, de noisettes et de fruits riches. Cela en fait une boisson parfaite à associer avec un cigare moyennement corsé pour une nuit chaude dans le froid extérieur. Il s'accorde parfaitement avec les cigarettes les plus rares et les mieux notées, comme l'Opus X.
• Moet & Chandon Imperial Brut : Cette boisson offre de riches couches de saveurs complexes de miel sucré et de crème avec des saveurs douces et corsées. Il possède un niveau de subtilité qui fait ressortir le meilleur des cigares doux. Vous pouvez l'associer à des marques de cigares telles que Gran Reserva d' Arturo Fuente , Baccarat Natural, Cao Gold, Cohiba Connecticut et Davidoff Grand CRU.

Bières artisanales

Les cigares et la bière peuvent sembler être une combinaison étrange puisque de nombreuses personnes associent les cigares au vin et aux alcools forts. Cependant, le fait est que la bière et les cigares peuvent parfaitement se marier, à condition de savoir comment les associer. Les bières sont riches en arômes, en saveurs et en goût pour offrir un accord paradisiaque lorsqu'elles sont associées au bon cigare. L'attribut de carbonatation de la bière aide à apaiser et hydrater le palais pour faire ressortir les arômes du cigare. Cependant, choisir la bonne combinaison peut s’avérer délicat. La chose cruciale à retenir est que le jumelage de cigares et de bière est une expérience sensorielle et que ce que vous aimez n’est peut-être pas la préférence exacte d’une autre personne. La meilleure façon de combiner les deux est d’essayer différentes combinaisons pour déterminer celle qui vous convient le mieux.

Conseil de pro : la règle générale est d'associer la couleur de l'emballage à la couleur de la bière et vice versa. Par exemple, des capes légères impliquent que le cigare a été vieilli pendant une période plus courte. Ces cigares plus jeunes ont souvent un goût plus frais et plus acide, ce qui les rend idéaux pour les bières douces. Voici quelques autres règles pour accompagner vos cigares avec de la bière :

• Les bières plus légères se marient bien avec les cigares plus doux
• Les bières moyennement corsées, y compris celles amères, se marient bien avec les cigares moyennement corsés.
• Les bières plus foncées et plus lourdes se marient bien avec des cigares plus corsés

Les meilleures bières pour accompagner les cigares

Voici quelques sélections de bières artisanales pour accompagner vos cigares préférés :

• Une Blonde Ale ou Pilsner : La Pilsner et la Blonde Ale offrent un profil de saveur doux et moelleux qui se marie bien avec des cigares tout aussi moelleux à moyennement corsés tels que les cigares classiques Montecristo originaux. Les notes riches et crémeuses d'épices, de biscuits Graham et de cuir que vous obtenez de votre cigare offrent un mariage classique paradisiaque lorsque vous l'associez à votre pilsner ou bière blonde préférée. Parmi les autres excellents cigares moelleux à moyennement corsés à assortir à votre bière, citons Rocky Patel Vintage, Macanudo Café et Don Diego, entre autres.
• Stout ou Porter : Stout ou Porter est un excellent choix si vous recherchez un compagnon solide pour votre cigare plus corsé. Ces bières sont généralement plus lourdes que l'alcool, la saveur et la sensation en bouche, ce qui en fait une paire ultime pour des cigares corsés aux saveurs tout aussi audacieuses. Le cigare tempérera la douceur de la bière, tandis que le stout ou le porter feront ressortir les saveurs initialement manquantes du cigare.
• Malt : La bière maltée a tendance à être plus sucrée en raison de l’utilisation intensive de céréales. Les bières ont une densité et une sensation en bouche plus amples, ce qui les rend idéales pour les cigares aux saveurs et à la force complémentaires. Les associer à un cigare moyennement à corsé tel que le Cohiba peut être un excellent moyen d'équilibrer l'arôme et la force.

Conseils pour accorder boissons et cigares

Il existe plusieurs méthodes pour associer boissons alcoolisées et cigares. Comme mentionné précédemment, envisagez d’expérimenter différentes techniques avant de parvenir à une correspondance idéale. Voici quelques conseils pour vous guider :

Connaissez votre palais

Dans le contexte d’un repas, votre palais est votre contexte personnel en matière de goûts et de saveurs. Pour commencer par « le début », apprenez à vous connaître. N'associez pas un spiritueux que vous n'avez jamais essayé ou que vous n'appréciez pas seul. C'est le même cas avec vos cigares. Même si un cigare particulier peut se marier bien avec un vin rouge jeune, si vous n'aimez pas le goût du vin rouge, vous n'avez tout simplement pas le contexte nécessaire pour apprécier votre accord.

Apprenez l'art de la dégustation

Si vous êtes novice, ne suivez pas aveuglément toutes les recommandations. Investissez du temps pour apprendre à goûter votre produit préféré. La combinaison de l'alcool et des cigares est un événement continu avec des phases qui nécessitent du temps pour être maîtrisées. Pendant que vous y êtes, utilisez votre dialogue interne pour décrire ce que vous goûtez. Cela vous aidera à vous souvenir de goûts intéressants et à développer un cadre de référence pour comparer les goûts individuels. Il ne faut pas non plus ignorer vos autres sens, notamment en ce qui concerne les cigares. L’odorat est incroyablement crucial, tout comme la vue et le toucher.

Associer corps à corps

La première méthode expérimentale à considérer est de faire correspondre le corps avec le corps en choisissant des notes d'appariement. Par exemple, si vous fumez un cigare corsé et terreux, recherchez également une boisson corsée, comme un whisky complexe et terreux ou un vin rouge lourd. L'objectif est de garantir que votre cigare ne domine pas votre boisson ou que votre choix de boisson n'annule pas le cigare. En un mot, efforcez-vous d’atteindre un équilibre harmonieux. Si vous débutez, restez fidèle à l'essentiel, comme associer des cigares avec du scotch tourbé ou du vin rouge. En général, le vin blanc, les pilsners, le gin et la vodka sont notoirement difficiles à bien associer. Si l'une de ces catégories de boissons est votre boisson de choix, commencez par le cigare le plus léger et augmentez votre consommation jusqu'à atteindre un équilibre.

Corps et saveur contrastés

Pour maximiser les saveurs du cigare et de la boisson, envisagez la « méthode complémentaire ». Idéalement, choisissez un cigare et une boisson qui se contractent en saveur et en corps. Par exemple, si vous aimez les cigares moelleux et sucrés, optez pour un whisky ou un vin riche et plus lourd pour les accompagner.

Comprendre l'origine

Un autre facteur à ne pas négliger est l’origine de votre boisson. Par exemple, le rhum originaire des Caraïbes se marie généralement bien avec diverses marques de cigares de la République dominicaine. Cela ne veut pas pour autant dire que vous ne pouvez pas associer votre rhum à des cigares venus d’ailleurs. Ce n’est qu’un excellent point de départ lorsque vous ne savez pas par où commencer. Si vous recherchez le meilleur vin pour accompagner votre cigare, recherchez une option qui utilise des raisins de la même origine que celle où le tabac est cultivé.

Être aventureuse

Être aventureux est peut-être le seul moyen de devenir un aficionado en herbe. Vous ne saurez pas ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas tant que vous n'aurez pas essayé plusieurs options. De temps en temps, devenez voyou et défiez les directives standard. Par exemple, vous pouvez associer un cigare léger et un stout pour trouver la combinaison qui fonctionne ou apprendre de vos propres erreurs. N’oubliez pas qu’il n’existe pas de « mauvais » jumelage. Votre palais vous est totalement unique. Cela peut changer ou évoluer, il est donc avantageux de faire des préférences en fonction de votre contexte.

FAQ

Les cigares s'accordent-ils avec le vin ?

Oui! Le vin se marie parfaitement avec les cigares. Le savoir-faire, le corps et les saveurs du vin se marient bien avec les saveurs du cigare. Par exemple, l’association de cigares avec du vin rouge est le type d’association préféré pour le vin. Le vin rouge est généralement aromatique avec des saveurs corsées. Cela le rend idéal pour accompagner des cigares moyennement à corsés.

Puis-je tremper des cigares dans de l'alcool ?

Une tendance populaire aujourd’hui consiste à tremper les cigares dans des alcools comme le vin, le whisky ou même le cognac. Tremper les cigares dans votre boisson préférée avant de les allumer peut être une façon amusante d’ajouter une saveur unique à l’expérience de fumer.

Puis-je associer des cigares avec du café ?

Bien sûr vous pouvez! L’astuce consiste à choisir un café et un cigare partageant des profils aromatiques similaires. Par exemple, les cigares doux se marient bien avec un café légèrement torréfié. Un cigare de force moyenne se mariera bien avec un café de torréfaction moyenne.

Obtenez les meilleurs accessoires pour cigares

Lorsque vous choisissez la meilleure boisson pour votre cigare, concentrez-vous sur les saveurs et les poids qui se marient bien avec votre cigare. Une boisson corsée complète un cigare corsé, tandis que les boissons plus délicates comme le champagne ou le prosecco exigent un cigare plus léger. Chez Northwoods Humidors , nous sommes un détaillant qui vend des caves à cigares et des accessoires pour fumer les cigares. Que vous recherchiez un cadeau attentionné pour un ami ou un achat personnel, nous avons les accessoires qu'il vous faut. Commencez vos achats aujourd'hui.